Aké sú výsledky výskumu o extrakte z listov zeleného čaju?

Aké sú výsledky výskumu o extrakte z listov zeleného čaju?

Ako dodávateľ extraktu z listov zeleného čaju som v priebehu rokov svedkom rastúceho záujmu o tento prírodný produkt. Zelený čaj sa konzumuje po stáročia najmä v ázijských kultúrach nielen pre svoju osviežujúcu chuť, ale aj pre potenciálne zdravotné benefity. V posledných desaťročiach sa vedecký výskum hlboko zaoberal zložkami a účinkami extraktu z listov zeleného čaju a odhalil množstvo zaujímavých zistení.

Chemické zloženie extraktu z listov zeleného čaju

Extrakt z listov zeleného čaju je komplexná zmes rôznych bioaktívnych zlúčenín. Najznámejšou skupinou zlúčenín v zelenom čaji sú katechíny. Epigalokatechín galát (EGCG) je najhojnejší a biologicky aktívny katechín v zelenom čaji. Tvorí približne 50 – 80 % z celkového počtu katechínov v zelenom čaji. Ďalšie prítomné katechíny zahŕňajú epikatechín (EC), epikatechín galát (EKG) a epigalokatechín (EGC).

Okrem katechínov obsahuje zelený čaj aj flavonoly ako kvercetín, kempferol a myricetín. Tieto flavonoly prispievajú k antioxidačným vlastnostiam zeleného čaju. Ďalšou dôležitou zložkou je theanín, aminokyselina jedinečná pre čajovníky. Spája sa s relaxáciou a zlepšením kognitívnych funkcií. Kofeín je prítomný aj v zelenom čaji, aj keď v nižšom množstve v porovnaní s kávou.

Antioxidačné vlastnosti

Jedným z najvýznamnejších zistení výskumu extraktu z listov zeleného čaju je jeho silná antioxidačná aktivita. Antioxidanty sú látky, ktoré dokážu neutralizovať voľné radikály, čo sú nestabilné molekuly, ktoré môžu spôsobiť poškodenie buniek a prispieť k rôznym chorobám, ako je rakovina, srdcové choroby a neurodegeneratívne poruchy.

Katechíny v zelenom čaji, najmä EGCG, sú silné antioxidanty. Dokážu zachytávať voľné radikály a tiež chelátovať kovové ióny, ktoré sa podieľajú na tvorbe voľných radikálov. Niekoľko štúdií in vitro a in vivo preukázalo antioxidačné účinky extraktu z listov zeleného čaju. Napríklad v štúdiách bunkových kultúr sa ukázalo, že EGCG chráni bunky pred poškodením spôsobeným oxidačným stresom. V štúdiách na zvieratách bola suplementácia extraktom zo zeleného čaju spojená so zníženými hladinami markerov oxidačného stresu v tele.

Protirakovinové účinky

Početné štúdie skúmali potenciálne protirakovinové účinky extraktu z listov zeleného čaju. Ukázalo sa, že katechíny v zelenom čaji majú viacero mechanizmov účinku proti rakovinovým bunkám. Môžu inhibovať rast a proliferáciu rakovinových buniek, indukovať apoptózu (programovanú bunkovú smrť) v rakovinových bunkách a zabrániť angiogenéze (tvorbe nových krvných ciev, ktoré nádory potrebujú na rast).

Štúdie in vitro ukázali, že EGCG môže inhibovať aktivitu enzýmov zapojených do rastu a prežívania rakovinových buniek, ako sú matricové metaloproteinázy (MMP) a cyklooxygenáza-2 (COX-2). Štúdie na zvieratách tiež ukázali sľubné výsledky. Napríklad na myších modeloch rakoviny kože sa ukázalo, že extrakt zo zeleného čaju znižuje výskyt a rast nádorov.

Epidemiologické štúdie tiež poskytli určité dôkazy o spojitosti medzi konzumáciou zeleného čaju a zníženým rizikom niektorých druhov rakoviny. Napríklad niektoré štúdie na ázijskej populácii zistili inverznú súvislosť medzi konzumáciou zeleného čaju a rizikom rakoviny prsníka, prostaty a kolorekta. Na potvrdenie týchto zistení u ľudí je však potrebných viac rozsiahlych a dobre navrhnutých klinických štúdií.

Kardiovaskulárne zdravie

Extrakt z listov zeleného čaju môže mať tiež priaznivé účinky na kardiovaskulárne zdravie. Antioxidanty v zelenom čaji môžu pomôcť znížiť oxidačný stres a zápaly v cievach, ktoré sú dôležitými rizikovými faktormi kardiovaskulárnych ochorení.

Výskum ukázal, že extrakt zo zeleného čaju môže zlepšiť lipidové profily znížením celkového cholesterolu, cholesterolu s nízkou hustotou lipoproteínov (LDL) a triglyceridov a zároveň zvýšením hladín cholesterolu lipoproteínov s vysokou hustotou (HDL). Môže tiež zlepšiť funkciu endotelu, čo je schopnosť stien krvných ciev relaxovať a správne sa sťahovať. Okrem toho môže mať extrakt zo zeleného čaju účinky proti zhlukovaniu krvných doštičiek, čo môže znížiť riziko vzniku krvných zrazenín.

Niekoľko klinických štúdií skúmalo účinky extraktu zo zeleného čaju na kardiovaskulárne rizikové faktory. Napríklad metaanalýza randomizovaných kontrolovaných štúdií zistila, že konzumácia zeleného čaju bola spojená s významným znížením hladín celkového cholesterolu a LDL cholesterolu.

Kognitívna funkcia

Theanín a kofeín v extrakte z listov zeleného čaju môžu mať synergické účinky na kognitívne funkcie. Ukázalo sa, že theanín podporuje relaxáciu bez toho, aby spôsoboval ospalosť, zatiaľ čo kofeín môže zlepšiť bdelosť a koncentráciu.

Štúdie na zvieratách ukázali, že extrakt zo zeleného čaju môže zlepšiť kognitívne funkcie, vrátane pamäte a schopnosti učenia. V štúdiách na ľuďoch sa konzumácia zeleného čaju alebo extraktu zo zeleného čaju spájala so zlepšením pozornosti, reakčného času a pracovnej pamäte. Niektorí vedci sa domnievajú, že kombinácia theanínu a kofeínu v zelenom čaji môže byť účinnejšia pri zlepšovaní kognitívnych funkcií v porovnaní s ktoroukoľvek zlúčeninou samostatne.

Riadenie hmotnosti

Existujú tiež dôkazy, ktoré naznačujú, že extrakt z listov zeleného čaju môže hrať úlohu pri regulácii hmotnosti. Katechíny v zelenom čaji, najmä EGCG, môžu zvýšiť termogenézu (tvorbu tepla v tele) a oxidáciu tukov. Môžu tiež inhibovať vstrebávanie tukov z potravy v črevách.

Niekoľko klinických štúdií skúmalo účinky extraktu zo zeleného čaju na telesnú hmotnosť a zloženie tela. Metaanalýza randomizovaných kontrolovaných štúdií zistila, že suplementácia extraktom zo zeleného čaju bola spojená s miernym, ale významným znížením telesnej hmotnosti a percenta telesného tuku. Účinky sa však môžu líšiť v závislosti od faktorov, ako je dávka extraktu zo zeleného čaju, dĺžka trvania suplementácie a životný štýl jednotlivca.

Ďalšie zdravotné výhody

Okrem vyššie spomenutých výhod môže mať extrakt z listov zeleného čaju aj ďalšie zdravotné výhody. Môže mať napríklad antibakteriálne a antivírusové vlastnosti. Niektoré štúdie ukázali, že extrakt zo zeleného čaju môže inhibovať rast baktérií, ako je Streptococcus mutans, ktorý je spojený so zubným kazom, a vírusov, ako je vírus chrípky.

Extrakt zo zeleného čaju môže mať tiež priaznivé účinky na zdravie kostí. Katechíny v zelenom čaji môžu stimulovať aktivitu osteoblastov (bunky, ktoré stavajú kosť) a inhibovať aktivitu osteoklastov (bunky, ktoré rozkladajú kosť).

Náš extrakt z listov zeleného čaju

Ako dodávateľ extraktu z listov zeleného čaju sa zaväzujeme poskytovať vysoko kvalitné produkty. Náš extrakt z listov zeleného čaju je získaný zo starostlivo vybraných čajových lístkov pomocou pokročilých extrakčných techník, aby sa zabezpečilo maximálne zadržanie bioaktívnych zlúčenín. Ponúkame rad produktov s extraktom zo zeleného čaju s rôznymi koncentráciami katechínov a ďalších zložiek, aby sme uspokojili rôznorodé potreby našich zákazníkov.

Okrem extraktu z listov zeleného čaju dodávame aj iné rastlinné extrakty ako naprExtraktový prášok Andrographis,Tart Cherry Extract, aExtrakt z listov Perilla Frutescens. Tieto extrakty majú tiež rôzne zdravotné prínosy a sú obľúbené v priemysle nutraceutických a funkčných potravín.

Ak máte záujem o náš extrakt z listov zeleného čaju alebo iné rastlinné extrakty, neváhajte nás kontaktovať pre viac informácií. Radi prediskutujeme vaše špecifické požiadavky a poskytneme vám vzorky na testovanie. Náš tím odborníkov môže tiež ponúknuť technickú podporu a poradenstvo pri používaní našich produktov.

Referencie

1. Lambert, JD a Yang, CS (2003). Antioxidačné a antikarcinogénne aktivity čajových polyfenolov. Archives of Toxicology, 78(1), 121 - 133.
2. Yang, CS, Wang, X., Lu, G. a Huang, MT (2009). Inhibícia karcinogenézy čajom. Ročný prehľad farmakológie a toxikológie, 49, 621 - 641.
3. Dufresne, C. a Farnworth, ER (2001). Prehľad možných zdravotných výhod čaju. Journal of the American College of Nutrition, 20(2), 103 - 112.
4. Nagao, T., Hase, T., & Tokimitsu, I. (2007). Extrakt zo zeleného čaju s vysokým obsahom katechínov znižuje telesný tuk a kardiovaskulárne riziká u ľudí. Obezita, 15(6), 1473 - 1483.
5. Kim, YJ a Jeong, HJ (2016). Katechíny zeleného čaju a theanín zlepšujú kognitívne funkcie u ľudí: Prehľad. Živiny, 8(10), 607.